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    外派前厅经理

    北京11选5一定牛推荐 www.jdfr.net 天韵餐饮

    刷新于:2019-04-10

    ¥6000~8000 元/月 (普通员工 )

    • 包吃住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 交通补助
    • 通讯补助
    • 绩效奖金
    • 年度旅游

    高中 / 经验3年及以上 / 语言不限 / 年龄26到45岁

    渝北区-龙头寺 (重庆渝北区龙头寺中渝爱都会3栋24-8) 上班路线查询

    招聘3人 (48天后结束招聘)

    职位发布人:人力资源

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    公司简介

      重庆天韵餐饮文化有限公司成立于二00五年,是一家集餐饮连锁经营、火锅技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业,是国家商务部特许连锁经营备案企业。现有全国连锁加盟店300余家,覆盖了东北、华北、西北、华东、华南等大部分地区,公司现拥有市场部、营运管理中心、企划部、物配中心、新品研发部、财务部、人事部、底料厂等八大部门,配套了完善的办公支持保障体系,拥有一支高素质的管理团队。

    天韵餐饮的第一大品牌——“龙门鱼府”

        “龙门鱼府”取材于各种鲜活鱼,采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用香辛料,坚持以绿色、健康、营养之路,集重庆火锅之精华,纳百家餐饮之特长,潜心研发出,味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和、食无药味,以鲜、香、嫩、爽为特点的全植物油新派鱼火锅,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。

    天韵餐饮的第二大品牌——“寻鱼私烤”

        寻鱼私烤是中国餐饮连锁龙头企业重庆天韵餐饮文化有限公司旗下新创最具创新力及扩张力的餐饮品牌,创新突破的寻鱼模式具有出品快,翻台快,原料成本低,后厨操作简单,设备操作简单,营业时间长的特点。标准化的出品、装修和营销策略,其时尚新潮迎合市场和消费者的需求,站在巨人肩上的寻鱼已初露锋芒。寻鱼引进最先进的UFO形状大型炭火烤鱼炉,外观“高大上”,具有时尚、低碳、节能、环保、高效等特点,可同时烤12条鱼,8分钟即可烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼,让人回味无穷。

    天韵餐饮的第三大品牌——“鑫珑村” 

        鑫珑村火锅以极具知青特色用语、70年代的歌舞表演及菜品吸引了广大顾客的眼球,怀旧气质尽显无疑。店内墙上挂着当年知青们生产时用的犁、镰刀、斧子等生产工具,更有毛主席语录、老照片、大桌子、高板凳、老土碗等,将古色古韵与知青文化完美相融,独成一家的格调气质彰显出十足品位。鑫珑村火锅传承了70年代地道老火锅制作工艺,保证了锅底的原汁原味,传承了知青文化朴实无华的精髓。它的锅底及油碟没有添加任何色素和香精,而且,菜品当日采购,当日销售,绝无留存;同时汤油比例严格按照量化标准操作,不燥不腻,香气扑鼻、麻辣鲜香,样样俱全。此外,以强烈知青文化为依托的鑫珑村火锅,其菜品也展露出浓郁的知青气息,如“知青滑肉”、“忆苦思甜”、“菜豆花”、“孔饭”等,无不勾起人们对知青文化的无限追忆知遐想。

        为进一步实现公司品牌扩张战略,公司率先导入CIS系统,并建立了独立完整的连锁经营体系,以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系,以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地,培植现代。

        公司先后荣获了《重庆火锅特许经营优秀企业》、《重庆十大创新特色火锅》、《重庆最具特色餐饮企业》、《中国鱼宴火锅》、《消费者满意名店》、《全国绿色餐饮企业》、《中国名火锅》、《重庆名火锅》、《知名特许品牌》、《2009-2010年度诚信企业》、《放心火锅》等几十项殊荣。

        面对已经取得的成功与荣誉,并为迎接充满机遇和挑战的明天,重庆天韵餐饮文化有限公司提出“打造中国餐饮业第一品牌”的目标,力图更好的发掘重庆特色餐饮和饮食文化,公司仍在不断求索,让天韵的影响走得更远。

    岗位职责

    1. 拟定前厅经营计划与预算,带领前厅部全体员工积极完成并超额完成前厅经营指标;

    2. 拟定并不断修改完善前厅部各项工作制度、服务标准和程序,并指导实施;

    3. 巡视、督导前厅工作人员的日常工作、服务质量,保证高质量的服务水平;

    4. 检查前厅员工仪表仪容和执行规章制度的情况;

    5. 督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养;

    6. 严格控制前厅各项收支,做好成本控制工作;

    7. 协助组织前厅员工的培训工作,定期对下属进行绩效考核,并提出奖惩建议;

    8. 做好前厅员工的内部协调工作及前厅部与其他部门的沟通工作,尤其是前厅与厨房之间的关系,以确保工作效率,减少不必要的差错。

    9. 完成上级领导交付的其他任务。

    补充说明

    1.有火锅餐饮行业相关管理职位3年以上工作经验.

    2.五官端正,气质好,素质高.有很好的执行力度,很强的领导能力,亲和力好,具有很强的团队精神;

    3.此项工作需要短期或者长期外派全国各地店面进行工作支持,非诚勿扰!

    天韵餐饮

    重庆天韵餐饮文化有限公司

    餐饮连锁经营、火锅技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询
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